فيتامين گ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون الأساسية ، ولها دور مهم في صحة القلب وبناء العظم وتخثر الدم .
بإختصار : الدم مش حايتخثر بدون فيتامين گ ، لإنه هو اللي ينشط البروتين اللي المسؤول عن التخثر .
يتم امتصاص الفيتامين گ وإنتاجه من البكتيريا الموجودة في الأمعاء ، علشان كدا مستوى فيتامين گ في جسمنا يعتمد على صحة الجهاز الهضمي .
--- أنواع فيتامين گ :
١- فيتامين گ١ ( vitamink1) وهذا موجود بالخضروات .
٢- فيتامين گ٢ ( vitamink2) وموجود في الألبان
وهناك نوع مصنع (vitamink3) ولكن غير موصى به كثيرا .
--فوائد فيتامين گ :
١- يحافظ على صحة القلب يعني منع تكلس وتصلب الشرايين .
٢- بيحسن من كثافة العظم ،يعني بيزود كمية البروتين اللي بيحافظ على مستوى الكالسيوم وبيقلل من مخاطر حدوث هشاشة العظام .
٣- بيساعد مع النزيف وألم الدورة الشهرية ؟
بيقلل ألم الدورة الشهرية بتنظيم وظيفة الهرمونات وبسبب أنه الفيتامين هو مخثر الدم يساعد مع حالات النزيف .
٤- بيقاوم السرطان :
الدراسات أظهرت فيتامين گ بيقلل حدوث سرطان البروستات والقولون والمعدة .
وفي دراسة حديثة أظهرت أن جرعة عالية من فيتامين گ في حالة سرطان الكبد حسن من وظيفة الكبد واستقرار الحاله .
٥- بيحسن وظيفة الدماغ ،لان البروتينات اللي تشتغل على الدماغ تعتمد على فيتامين گ والفيتامين بيشارك في الجهاز العصبي المركزي .
-- نصائح مهمة :
١- من الطرق اللي يقل فيها نسبة فيتامين گ عن طريق أخذ المضادات الحيوية ، اللي تقتل البكتيريا الموجودة في الأمعاء اللي بتصنع الفيتامين بشكل غير مباشر .
معنى ذلك عدم تناول المضادات الحيوية بشكل عشوائي او بدون استشارة الطبيب .
٢- في حالة أخذ المضادات الحيوية يجب أخذ جرعات عاليه من فيتامين گ .
٣- في حالة أخذ أدوية لسيولة الدم يجب توقف أخذ جرعات عالية من فيتامين گ .
٤- الأدوية اللي تقلل نسبة الكوليسترول ، حاتقلل نسبة امتصاص الدهون للفيتامينات ، بالتالي حاتقلل نسبة فيتامين گ.
٥- النساء الحوامل يجب الالتزام بالكمية الموصي بها فقط بدون زيادة .
ملاحظة :
فيتامين گ موجوده في الخيار ،القرنبيط (الزهرة)، الملفوف، سبانخ ، خوخ .